盐焗手撕鸡的家常作念法麻生希吧

大众好，我是芒果核胡，今天要和大众共享一说念十分厚味的家常菜——盐焗手撕鸡。这说念菜不仅滋味鲜好意思，况且作念法浅易，十分适住持庭聚餐或是往日晚餐。底下就让咱们一都来望望何如制作这说念厚味的手撕鸡吧！

材料准备

- 鸡腿 2只

- 盐焗粉 20克

- 花生油 适量

- 香菜 适量

- 小米辣 适量麻生希吧

- 香油 适量

- 芝麻 适量

制作关节

1. **鸡腿处分**：领先将鸡腿洗净，用滚水烫表皮，这么不错让鸡肉愈加紧致，口感更好。

2. **腌制**：将鸡腿放入碗中，加入20克盐焗粉和适量花生油，用手抓匀，确保每一块鸡肉都均匀地裹上腌料。

3. **蒸煮**：将腌制好的鸡腿放入蒸锅中，水开后大火蒸25分钟。这个历程中，鸡腿会逐渐收受盐焗粉的滋味，变得十分入味。

4. **冷却**：蒸好的鸡腿取出，稍稍放凉一下，待其冷却至室温。

5. **撕肉**：将冷却后的鸡腿撕成条状，尽量保持肉质的完好，这么吃起来更有嚼劲。

6. **调味**：在撕好的鸡肉中加入适量的香菜、小米辣、香油，再加入两勺蒸出来的鸡汁，用手抓匀，让鸡肉充分收受调料的滋味。

7. **撒芝麻**：临了，在拌好的鸡肉上撒上一些芝麻，增多香气的同期也耕种了菜品的颜值。

小贴士

- 在腌制鸡腿时，不错合乎增多腌制技术，让鸡肉愈加入味。

- 蒸鸡腿时，不错在蒸锅底部放一些姜片和葱段，这么不仅不错去腥，还能增多鸡肉的香味。

- 拌鸡肉时，不错笔据个东说念主口味编削香菜和小米辣的用量，心爱辣的一又友不错多加一些小米辣。

好了麻生希吧，今天的盐焗手撕鸡就作念好了，但愿大众心爱！要是有任何问题或惨酷，接待随时留言换取哦！